Як абраць дабраякасную фрыцюрніцы

У наш час фрыцюрніцы сталі незаменнымі асістэнтамі фактычна ва ўсіх установах грамадскага харчавання. Бульба фры, беляшы, чабурэкі, пончыкі здаўна захапілі любоў спажыўцоў.

Не дзіўна, што многія людзі вырашаюцца на куплю гэтага незвычайнага прылады і дадому, каб раз у дзень атрымліваць асалоду ад каханымі стравамі. Але як пры ўсім гэтым не памыліцца з выбарам, і набыць напраўду дабраякасную фрыцюрніцы?

Руская рынак прапануе шырокі дыяпазон фрыцюрніцы. Яны бываюць электронныя і газавыя, настольныя альбо падлогавыя. Незалежна ад выгляду, дызайну і аб'ёму гэтая тэхніка мае дзве галоўныя часткі: спецыяльную ёмістасць, у якой рыхтуюцца прадукты ў фрыцюры, таксама корпус, на якім размешчана панэль кіравання. Праф фрыцюрніцы, у адрозненне ад бытавых прылад, нярэдка уладкаваны 2-ма кошыкамі і па меры патрэбы яны могуць працаваць аўтаномна. Аб'ём кожнай складае ад тры да дванаццаць л., Што дазваляе фактычна ў два разы паменшыць час вырабу вялізнага замовы.

Працаваць з такой тэхнікай адна асалода. Спектр тэмператур, пры якіх разаграваецца алей, складае ад 50 да дзвесце градусаў. Дзякуючы таймер і асаблівым кнопачку рэгулятара тэмпературы можна выразна выставіць усе патрэбныя характарыстыкі, што дае магчымасць прыгатаваць страва цалкам. Гэтая ж функцыя дапамагае пазбегнуць гарэння алею, якое ў мэтах эканоміі, можна выкарыстоўваць для вырабу некалькіх порцый. Акрамя таго, пры дапамозе сетак-кошыкаў прадукцыю проста дастаць з гарачага алею.

У большасці сучасных мадэляў фрыцюрніцы ёсць перавага, так званая «халодная зона». Такая распрацоўка робіць працэс вырабу не такім шкодным для здароўя. Прынцыпова і тое, што гэтыя апараты маюць опцыю аўтаматычнага адключэння пры адкрыцці вечка, што ў сваю чаргу прадухіляе распырскванне тлушчу і дазваляе ўтрымліваць памяшканне ў чысціні. Да таго ж такая тэхніка ўзброена тэрмастатам, што абараняе яе ад перагрэву.

Велізарная колькасць фрыцюрніцы маюць фільтры для чысткі водару, якія зроблены з карбону і пад уздзеяннем цяпла яны абсарбуюць фактычна ўсе брыдкія пахі.

Догляд за фрыцюрніцы ня няпростай. Ля апаратаў ёсць краны для зліву адпрацаванага масла, а кошыка проста здымаюцца і мыюцца ў посудамыйных машынах або ўручную.

Пры выбары фрыцюрніцы спецыялісты раяць звярнуць увагу, з якіх матэрыялаў яна зроблена. Зусім - нержавеючая сталь, бо яна з лёгкасцю вытрымлівае высокія тэмпературы. Таксама неабходна ўлічваць аб'ём рабочай ёмістасці, бо ад гэтага залежыць магутнасць тэхнікі.